A saga dos churrasqueiros trouxeram e continuam trazendo grandes retornos para Nova Bréscia e Coqueiro Baixo. Centenas, (senão milhares) de pessoas saíram destes dois pequenos municípios e ganharam o país e o mundo. Recentemente, uma amostra desta conquista pode ser sentida em Nova Bréscia. Uma repórter da empresa de telecomunicações norte-americana NBC esteve no município para fazer uma série de reportagens.
A NBC está realizando reportagens sobre o Brasil, em virtude das Olimpíadas. A televisão norte-americana quis abordar todas as faces do Brasil, e não somente o samba e paisagens cariocas. O grupo chegou ao Rio Grande do Sul por intermédio da Churrascaria Fogo de Chão, que atualmente possui cerca de 30 unidades espalhadas pelo Brasil, México, Porto Rico e especialmente nos Estados Unidos, onde conquistou credibilidade junto ao público americano.
A NBC visitou Nova Bréscia no dia primeiro de agosto, quando entrevistou autoridades e pessoas da comunidade, visitou pontos turísticos do município como a Casa dos Mezacasa, em Linha Tigrinho, gravou imagens do Vale do Tigrinho e, à noite, foi recebida no CTG Paixão Cortes. Lá a repórter gravou os peões do CTG mostrando sua performance na dança do chula, e também as danças tradicionais da Invernada Mirim. O CTG organizou um jantar com costelão e porco à paraguaia para a equipe visitante.
O grupo de visitantes era liderado pelo coqueirense Jorge Ongarato, fundador da Fogo de Chão, e pela atual diretora da churrascaria, a paulista Selma Oliveira. Atualmente, a Fogo de Chão pertence a um grupo de investimentos e possui ações na Bolsa de Valores norte-americana. Jorge não participa mais da administração da rede de churrascaria, mas seu elo com a empresa permanece até hoje. O amor e respeito pelas tradições do Rio Grande do Sul demonstrados por Jorge e seus sócios desde o início da implantação da Fogo de Chão em Dalas, no Texas, em 1996, continuam até hoje. Selma aprendeu com eles a apreciar as tradições gaúchas, o que possibilitou a vinda da equipe para o estado.
Além de Nova Bréscia e do CTG Paixão Cortes, a equipe visitou a Cabanha Liberdade, na cidade de Rolante, mostrando o dia a dia de uma típica fazenda gaúcha. Esteve ainda no CTG Aldeia dos Anjos, também por intermédio de Jorge, que admira a beleza das danças apresentadas pelas invernadas do CTG há algum tempo.
O tradicionalista Paixão Cortes não poderia ficar de fora desta série de reportagens e foi entrevistado pela equipe. Segundo Jorge, a Fogo de Chão divulga a estátua do Laçador em suas casas, e o fato dela ser inspirada em Paixão Cortes motivou a entrevista e a vinda da equipe para o CTG que leva o nome do tradicionalista.